Entradas con la etiqueta: alimentación

NutriciónPromoción de la salud

Los desafíos de la alimentación: desarrollo sostenible y Hambre Cero

Los principales objetivos de sostenibilidad de los sistemas alimentarios ¿Cuáles son los principales factores a considerar para garantizar la sostenibilidad de nuestros sistemas alimentarios? Para Eugènia Vilella, profesora colaboradora de los Estudios de Ciencias de[…]

NutriciónPromoción de la salud

La obesidad: un problema de peso

¿De qué hablamos cuando hablamos de obesidad? Lo cierto es que la obesidad, a pesar de estar incluida en la Codificación Internacional de Enfermedades (ICD-10-PCS International Classification of Diseases 10th Revision Procedure Classification System), es[…]

NutriciónPromoción de la saludSalud planetaria

Recomendaciones para una dieta en el confinamiento por el coronavirus

#yomequedoencasa: el confinamiento por el coronavirus COVID-19 es una situación nueva a la que debemos adaptarnos en muchos sentidos, también en el de la alimentación. Una dieta adecuada, acompañada de un poco de actividad física,[…]

NutriciónPromoción de la salud

En el consumo de sal, la necesaria pero muy poca

El sodio, un elemento fundamental Para vivir necesitamos el sodio, no sólo los humanos, también la mayoría de seres vivos. El sodio tiene distintas funciones. Vamos a señalar algunas. La primera de ellas, la más[…]

NutriciónPromoción de la saludSin categoría2

Ana Cantero Izquierdo: “Es fundamental el papel del especialista en nutrición en el embarazo”

Los Estudios de Ciencias de la Salud han otorgado el premio al Mejor Trabajo Final del Máster universitario en Nutrición y Salud 2018-2019 a a Ana Cantero Izquierdo por su investigación “Valoración del grado de[…]