Entradas con la etiqueta: nutrición

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Los desafíos de la alimentación: desarrollo sostenible y Hambre Cero

Los principales objetivos de sostenibilidad de los sistemas alimentarios ¿Cuáles son los principales factores a considerar para garantizar la sostenibilidad de nuestros sistemas alimentarios? Para Eugènia Vilella, profesora colaboradora de los Estudios de Ciencias de[…]

La obesidad: un problema de peso NutriciónPromoción de la salud

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¿De qué hablamos cuando hablamos de obesidad? Lo cierto es que la obesidad, a pesar de estar incluida en la Codificación Internacional de Enfermedades (ICD-10-PCS International Classification of Diseases 10th Revision Procedure Classification System), es[…]

Diana Díaz Rizzolo: “la gran premisa es basar nuestra dieta en el consumo de alimentos de origen vegetal” NutriciónPromoción de la salud

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-¿Cuál crees que es la principal asignatura pendiente o la idea errónea más extendida entre la población respecto al exceso de peso y la forma adecuada de adelgazar? A lo largo del día nos alimentamos[…]

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-Actualmente estás trabajando en un programa centrado en la gestión del envejecimiento. ¿Cuáles son las claves de este proyecto?  El manejo de una población cada vez más envejecida es un reto para la sociedad actual.[…]

5 libros sobre Salud para un Sant Jordi diferente LogopediaNeurociencia/NeuropsicologíaNutriciónPromoción de la salud

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El estrés Manual del Dr. Diego Redolar, neurocientífico, profesor de neurociencia e investigador de Cognitive NeuroLab, que responde a cuestiones básicas sobre el estrés, uno de los grandes temas de la sociedad actual. ¿Qué provoca[…]