Entradas con la etiqueta: nutrición

Chuy Salas: “la inclusión de México en el Patrimonio Inmaterial de la Humanidad permitió reconocer a las cocineras tradicionales” Nutrición

Chuy Salas: “la inclusión de México en el Patrimonio Inmaterial de la Humanidad permitió reconocer a las cocineras tradicionales”

La mujer es clave en la preservación de la cocina tradicional mexicana y sobre todo en la transmisión de generación en generación. Pero el hombre también forma parte de esta cultura culinaria como asador de[…]

¿Cuáles serán las enfermedades en el futuro? Promoción de la salud

¿Cuáles serán las enfermedades en el futuro?

Con motivo del Día Mundial de la Salud 2019, que celebrado el pasado 7 de abril, hemos hablado con nuestro Director de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC, Dr. Ramon Gomis, para que[…]