Entradas con la etiqueta: nutrición

En el consumo de sal, la necesaria pero muy poca NutriciónPromoción de la salud

En el consumo de sal, la necesaria pero muy poca

El sodio, un elemento fundamental Para vivir necesitamos el sodio, no sólo los humanos, también la mayoría de seres vivos. El sodio tiene distintas funciones. Vamos a señalar algunas. La primera de ellas, la más[…]

Ana Cantero Izquierdo: “Es fundamental el papel del especialista en nutrición en el embarazo” NutriciónPromoción de la salud

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Los Estudios de Ciencias de la Salud han otorgado el premio al Mejor Trabajo Final del Máster universitario en Nutrición y Salud 2018-2019 a a Ana Cantero Izquierdo por su investigación “Valoración del grado de[…]

Cáncer y nutrición:  importancia en la prevención de la enfermedad NutriciónPromoción de la salud

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El Dr. Salvador Macip, profesor de los Estudios de Ciencias de la Salud y experto en envejecimiento y cáncer, apunta los principales factores evitables que influyen en la frecuencia de padecer cáncer y aquellos aspectos[…]

Chuy Salas: “La inclusión de México en el Patrimonio Inmaterial de la Humanidad permitió reconocer a las cocineras tradicionales” Nutrición

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La mujer es clave en la preservación de la cocina tradicional mexicana y sobre todo en la transmisión de generación en generación. Pero el hombre también forma parte de esta cultura culinaria como asador de[…]

¿Cuáles serán las enfermedades del futuro? Promoción de la salud

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Con motivo del Día Mundial de la Salud 2019, que celebrado el pasado 7 de abril, hemos hablado con nuestro Director de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC, Dr. Ramon Gomis, para[…]